Vinho Casa Silva Reserva Chardonnay
Um Chardonnay chileno elegante, fresco e envolvente, com ótima expressão de frutas maduras, notas cítricas e delicados toques de baunilha. Seu equilíbrio entre volume de boca, acidez e frescor faz dele uma excelente opção para acompanhar peixes, frutos do mar e carnes brancas. País / Região
Chile / Vale do Colchagua
Uva:
100% Chardonnay
Safra:
Pode variar conforme disponibilidade do lote.
Teor alcoólico:
Aproximadamente 14% vol., podendo variar conforme a safra. Volume: 750 ml
Visual:
Apresenta coloração amarelo-palha brilhante, com delicados reflexos esverdeados. Aromas:
Aromas expressivos de pêssego, nectarina, abacaxi maduro e manga, acompanhados por notas de flor de laranjeira e suaves nuances de baunilha. Paladar:
Em boca é volumoso, fresco e equilibrado, com acidez média-alta, boa presença de frutas tropicais maduras e notas cítricas. Apresenta textura agradável e final floral e persistente. Harmonização:
Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, camarões, carnes brancas, massas com molhos leves, saladas, risotos e queijos de média cura. Temperatura de serviço:
10 °C a 12 °C Sobre o vinho / vinícola:
O Casa Silva Reserva Chardonnay faz parte da linha Terroir de Familia da tradicional Casa Silva, vinícola familiar com mais de 100 anos de história no Vale do Colchagua. A família Silva foi pioneira na exploração de diferentes terroirs da região para buscar a melhor expressão de cada variedade. O vinho é elaborado com 100% Chardonnay. A ficha oficial informa maturação parcial em barricas de segundo e terceiro uso e predominância de aço inoxidável, seguida por período em garrafa antes da comercialização. Esse processo busca preservar o frescor e o caráter frutado da Chardonnay, acrescentando textura e complexidade.
