O La Piuma Primitivo di Manduria é a expressão autêntica e apaixonante do sul da Itália, elaborado na prestigiada região de Puglia, a terra natal da uva Primitivo. Sob a denominação de origem controlada (DOC) Manduria, reconhecida mundialmente por produzir os exemplares mais potentes, opulentos e aveludados da casta, este tinto destaca-se pelo seu perfil caloroso e sedutor.
No nariz, entrega um buquê exuberante e concentrado, dominado por geleia de ameixa preta, cerejas maduras, figos secos e amoras, entrelaçados a notas sutis de baunilha, especiarias doces, cacau e um leve toque de tosta. Em boca, é um vinho encorpado, denso e incrivelmente macio; seus taninos são aveludados, apresentando o característico doçor residual natural da fruta madura e um final longo, envolvente e reconfortante.
Um tinto envolvente, extremamente agradável ao paladar e muito versátil, perfeito para quem aprecia vinhos encorpados, macios e de sabor marcante.
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PAÍS: Itália
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REGIÃO: Primitivo di Manduria DOC, Puglia
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TEOR ALCOÓLICO: 14,0% a 14,5% vol.
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CEPAS: 100% Primitivo
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AMADURECIMENTO: Passagem de 6 a 8 meses em barricas e tonéis de carvalho, seguido por afinamento em garrafa.
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PREMIAÇÕES:
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98 Pontos – Luca Maroni (Guida dei Migliori Vini Italiani)
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Medalha de Ouro – Mundus Vini
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Medalha de Prata / 90+ Pontos – Berliner Wein Trophy / IWSC
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SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas assadas, paleta de cordeiro, costela suína ao molho barbecue, massas com molhos vermelhos intensos ou ragu de carne, lasanha à bolonhesa, pizzas recheadas e queijos curados (como Parmigiano-Reggiano e Pecorino).
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CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
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Visual: Vermelho-rubi profundo e denso, com reflexos violáceos e granada.
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Olfativo: Aromas ricos e maduros de compota de ameixa, cereja em calda, especiarias doces, cacau, canela e leves toques de carvalho.
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Gustativo: Encorpado, macio e aveludado; possui taninos doces e redondos, acidez equilibrada e um término de boca longo, frutuoso e aquecedor.
