A ficha oficial da Santa Alba confirma que o Winemaker Selection Rosé é elaborado com Syrah, tem 13,5% vol., origem no Valle Central e serviço ideal entre 8 °C e 10 °C. (<a href="https://santaalba.com.br/download/13/ficha?utm_source=chatgpt.com" title="Winemaker Selection">Santa Alba</a>)
Vinho Santa Alba Winemaker Selection Syrah Rosé
Um rosé chileno fresco, delicado e muito versátil, elaborado com uvas Syrah. Apresenta perfil frutado, com notas de tangerina e frutas vermelhas, além de paladar expressivo e final agradável. Uma excelente escolha para dias quentes, aperitivos e refeições leves.
País / Região
Chile / Valle Central
Uva:
Syrah
Safra:
Pode variar conforme disponibilidade do lote.
Teor alcoólico:
13,5% vol.
Volume: 750 ml
Visual:
Apresenta coloração rosa pálido brilhante, delicada e convidativa.
Aromas:
Aromas frescos e expressivos, com destaque para tangerina e frutas vermelhas.
Paladar:
Em boca apresenta entrada fresca e expressiva, com boa vivacidade, equilíbrio e final agradável. É um rosé leve, refrescante e fácil de apreciar.
Harmonização:
Ideal para acompanhar aperitivos, massas leves, frutos do mar, aves, carnes suínas, saladas, pratos da culinária asiática e sanduíches. (<a href="https://santaalba.com.br/download/13/ficha?utm_source=chatgpt.com" title="Winemaker Selection">Santa Alba</a>)
Temperatura de serviço:
8 °C a 10 °C
Sobre o vinho / vinícola:
O Santa Alba Winemaker Selection Rosé é produzido no Valle Central, no Chile, pela Vinícola Basso. A linha Winemaker Selection foi desenvolvida para oferecer vinhos jovens, equilibrados e com ótima expressão varietal.
As uvas Syrah utilizadas neste rosé passam por curta maceração de aproximadamente 2 a 4 horas em prensa, seguida por fermentação em baixa temperatura, inferior a 15 °C. Após a fermentação, o vinho permanece em tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas até o engarrafamento, processo que ajuda a preservar o frescor e a intensidade aromática. (<a href="https://santaalba.com.br/download/13/ficha?utm_source=chatgpt.com" title="Winemaker Selection">Santa Alba</a>)
O resultado é um rosé de estilo moderno, refrescante e gastronômico, ideal tanto para ser apreciado sozinho quanto acompanhando pratos leves.
