? Borsari Amarone Della Valpolicella DOCG
Um vinho tinto icônico do Vêneto, Itália, classificado como DOCG, produzido a partir de uvas Corvina, Rondinella e Corvinone secas (método appassimento).
Possui uma coloração vermelho rubi intenso com reflexos granada. No nariz, é complexo e marcante, com notas de frutas vermelhas maduras (cereja, ameixa seca), especiarias doces (canela, cravo) e nuances de envelhecimento em carvalho, como tabaco e chocolate amargo.
No paladar, é encorpado, bem estruturado e com taninos suaves. Os sabores são intensos e persistentes, com um final longo e elegante.
Amadurece por 24 meses em barricas de carvalho. Ideal com carnes assadas (cordeiro, porco), caça, massas com molhos ricos e queijos maduros.
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