O Amalaya Liviano Torrontés Riesling é uma proposta inovadora e moderna da renomada Bodega Amalaya, elaborada nos vinhedos de altitude extrema dos Valles Calchaquíes, em Salta. Criado sob a filosofia Low Alcohol / Liviano, este vinho foi pensado para quem busca toda a intensidade aromática e o caráter do terroir do norte argentino em uma versão incrivelmente leve, refrescante e com menor teor alcoólico (apenas 9%).
Combinando a exuberância floral e cítrica da Torrontés com a acidez vibrante, elegância e mineralidade da Riesling, este tinto/branco exibe uma explosão de aromas no nariz — com notas marcantes de jasmim, flores brancas, limão, grapefruit e pêssego. Em boca, é delicado, fluido e extremamente refrescante, com acidez viva que convida a um próximo gole.
Perfeito para os dias mais quentes, almoços descontraídos, encontros ao ar livre e para quem prioriza moderação e leveza sem abrir mão da alta qualidade.
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PAÍS: Argentina
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REGIÃO: Valles Calchaquíes, Salta
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TEOR ALCOÓLICO: 9,0% vol. (Estilo Low Alcohol / Liviano)
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CEPAS: Blend de Torrontés e Riesling
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AMADURECIMENTO: Vinificação e breve estágio exclusivamente em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, mantendo o máximo frescor, a leveza e a pureza aromática das frutas sem passagem por madeira.
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SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Excelente como aperitivo ou acompanhamento de saladas frescas, ceviches, sushi e culinária asiática leve, peixes grelhados, frutos do mar, pratos vegetariano-leves, ceviche de peixe branco e queijos frescos (como queijo de cabra ou ricota temperada).
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CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
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Visual: Amarelo-palha claro com reflexos esverdeados, muito brilhante e límpido.
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Olfativo: Bastante aromático e expressivo, revelando notas florais intensas (flores brancas e jasmim) combinadas a toques cítricos de limão e toranja, além de nuances de pêssego e frutas tropicais.
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Gustativo: Leve, delicado e incrivelmente refrescante, com acidez viva bem equilibrada, baixo teor alcoólico, boa mineralidade e um final de boca limpo e aromático.
