Santa Alba Winemaker Cabernet Sauvignon 750 ml
Um Cabernet Sauvignon chileno equilibrado e fácil de apreciar, com boa presença de frutas negras, taninos macios e um agradável toque de chocolate. Versátil e gastronômico, é uma ótima escolha para acompanhar carnes, queijos e momentos descontraídos.
País / Região
Chile / Valle Central
Uva:
Cabernet Sauvignon
Safra:
Pode variar conforme disponibilidade do lote.
Teor alcoólico:
13% vol.
Volume: 750 ml
Visual:
Apresenta coloração vermelho-rubi profunda e intensa, com aspecto brilhante e convidativo.
Aromas:
Aromas marcantes de frutas negras maduras, acompanhados por notas de alcaçuz e um delicado toque de chocolate.
Paladar:
Em boca apresenta corpo médio, taninos macios e agradáveis, boa presença de fruta e equilíbrio. O final é saboroso e persistente, marcado novamente pelas notas de frutas negras.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, costelas grelhadas, hambúrgueres, massas com molhos encorpados, sanduíches e queijos.
Temperatura de serviço:
14 °C a 16 °C
Sobre o vinho / vinícola:
O Santa Alba Winemaker Selection Cabernet Sauvignon é produzido no Valle Central, uma das principais regiões vitivinícolas do Chile, caracterizada pelo clima mediterrâneo e pela grande amplitude térmica entre o dia e a noite.
As uvas Cabernet Sauvignon são provenientes de vinhedos conduzidos em espaldeira e cultivados principalmente em solos profundos de textura franco-argilosa. A colheita ocorre entre o final de março e o final de abril.
Durante a vinificação, o vinho passa por uma maceração de aproximadamente 10 a 12 dias, com fermentação controlada entre 26 °C e 28 °C. Após esse processo, permanece por cerca de três meses em tanques de aço inoxidável antes do corte final e do engarrafamento.
O resultado é um Cabernet Sauvignon jovem, frutado e equilibrado, pensado para proporcionar uma experiência agradável e descomplicada, mantendo as características clássicas desta tradicional variedade.
