O Amancaya 2017 é o resultado de uma aliança histórica e fascinante entre duas lendas do mundo do vinho: a família Catena, ícone do terroir argentino, e os Domaines Barons de Rothschild (Lafite), renomada casa francesa. Este rótulo nasceu da união da exuberância e do caráter da uva Malbec argentina com a elegância, estrutura e complexidade clássica da Cabernet Sauvignon, típicas dos vinhos franceses.
Produzido em Mendoza, o Amancaya 2017 reflete um equilíbrio impecável. No nariz, entrega um buquê refinado e complexo, com notas de frutas vermelhas e pretas maduras, toques florais delicados e nuances de especiarias e baunilha, perfeitamente integradas pelo estágio em carvalho. Em boca, é um vinho de corpo médio a encorpado, extremamente elegante, com taninos finos e aveludados, frescor vibrante e um final de boca longo e memorável.
Uma verdadeira joia que une a tradição de Bordeaux com a alma de Mendoza, sendo um vinho ideal tanto para momentos de celebração quanto para colecionadores.
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PAÍS: Argentina
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REGIÃO: Mendoza (principais sub-regiões: Luján de Cuyo e Vale de Uco)
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TEOR ALCOÓLICO: 14,0% a 14,5% vol.
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CEPAS: Blend de Malbec e Cabernet Sauvignon
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AMADURECIMENTO: Aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês (uma parcela nova e outra de segundo uso), seguido de um período de afinamento em garrafa.
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SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como filé mignon, bife ancho ou cordeiro), pratos de caça, risotos de cogumelos, massas com molhos intensos e queijos maturados de média cura.
