O Oveja Black Single Vineyard Malbec é a máxima expressão de terroir e sofisticação da linha Oveja Black, produzido pela Bodega Casa La Primavera (Agrovit Rural). Elaborado exclusivamente com uvas de um único vinhedo selecionado de alta altitude em Mendoza (Valle de Uco), este rótulo traz o conceito de Single Vineyard, onde cada parcela de terra confere complexidade, identidade e riqueza de detalhes ao vinho.
No nariz, apresenta um perfil aromático profundo e sedutor, combinando aromas intensos de frutas pretas e vermelhas maduras (ameixa, amora e cereja) com notas florais de violeta, além de complexas camadas de baunilha, café, chocolate amargo e especiarias tostadas trazidas pelo seu longo estágio em madeira. Em boca, revela sua imponência: é encorpado, denso e sedoso, com taninos bem estruturados e polidos, acidez equilibrada e um final de boca excepcionalmente longo e marcante.
Um tinto topo de linha indispensável para grandes jantares, churrascos nobres e apreciadores de Malbecs intensos e refinados.
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PAÍS: Argentina
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REGIÃO: Mendoza (Valle de Uco)
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TEOR ALCOÓLICO: 13,5% a 14,0% vol.
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CEPAS: 100% Malbec (proveniente de uma única parcela de vinhedo / Single Vineyard)
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AMADURECIMENTO: Passagem 24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso, seguido de afinamento em garrafa.
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PREMIAÇÕES:
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91–92 Pontos – Guia Descorchados
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Medalha de Prata / 90+ Pontos – Decanter World Wine Awards
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90 Pontos – James Suckling / Tim Atkin
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SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Acompanha perfeitamente carnes vermelhas assadas na brasa, cortes nobres de cordeiro com ervas, costela bovina de cozimento lento, risotos intensos (como funghi secco ou gorgonzola), massas com ragu encorpado e queijos curados de massa dura.
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CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
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Visual: Vermelho-rubi denso e profundo com intensos reflexos violáceos.
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Olfativo: Complexo e envolvente, com notas de ameixa preta, amora, cereja, toques florais de violeta e nuances de baunilha, café, tosta e especiarias doces.
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Gustativo: Encorpado e aveludado; possui taninos firmes porém polidos, excelente frescor e um término de boca longo, frutuoso e inesquecível.
