O Mil Demonios Malbec é um vinho autêntico, ousado e cheio de personalidade, elaborado pelo renomado projeto SinFin (ou SinFin Wines) no prestigiado Valle de Uco, em Mendoza. Projetado para desafiar o convencional, este rótulo expressa a alma rebelde do terroir andino com máxima elegância e intensidade.
Produzido a partir de vinhedos de alta altitude, destaca-se por sua concentração aromática e riqueza estrutural. No nariz, entrega uma verdadeira explosão de frutas pretas maduras, como ameixas, amoras e cassis, acompanhadas por delicadas notas florais de violeta, nuances minerais e toques de chocolate, baunilha e tosta advindos do seu tempo de amadurecimento em carvalho.
Em boca, é um Malbec potente e sedutor: possui corpo médio a encorpado, taninos aveludados e maduros, com uma acidez equilibrada que traz frescor ao conjunto. O final de boca é longo, marcante e inesquecível. Uma escolha imperdível para quem procura um Malbec topo de linha com identidade única.
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PAÍS: Argentina
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REGIÃO: Mendoza (Valle de Uco)
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TEOR ALCOÓLICO: 14,5% vol. (pode variar ligeiramente conforme a safra)
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CEPAS: 100% Malbec
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AMADURECIMENTO: Passagem de 12 meses por barricas de carvalho francês e americano.
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SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Harmoniza perfeitamente com cortes nobres de carnes vermelhas assadas ou grelhadas na parrilla (ojo de bife, ancho, chorizo, picanha), cordeiro, costela assada, massas com molhos intensos (como ragu de ossobuco ou carne de caça) e queijos de longa maturação.
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CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
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Visual: Vermelho-violáceo profundo e brilhante, com halos purpúreos.
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Olfativo: Intenso e complexo, com notas de amoras, ameixas maduras, violetas, especiarias doces, baunilha, cacau e leve toque tostado.
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Gustativo: Encorpado, aveludado e envolvente, com taninos bem redondos, acidez integrada e um final longo, persistente e frutado.
