Vinho Argentino Mendel Apertura Malbec Safra 2021
Um Malbec argentino expressivo, frutado e elegante, produzido em Luján de Cuyo. Apresenta excelente equilíbrio entre frutas maduras, notas florais e suaves toques de carvalho, com taninos macios e boa acidez. É um vinho versátil, agradável e de ótima presença em boca. (<a href="https://www.rbgvinhos.com.br/produtos/mendel-apertura-malbec-2021/?utm_source=chatgpt.com" title="RBG Vinhos | Mendel Apertura Malbec 2021">RBGVinhos</a>)
País / Região
Argentina / Mendoza / Luján de Cuyo (<a href="https://www.personalvinhos.com/produtos/vinho-argentino-mendel-apertura-malbec-safra-2021/?utm_source=chatgpt.com" title="Vinho Mendel Apertura Malbec 2021: elegância de Luján de Cuyo">PERSONAL VINHOS</a>)
Uva:
100% Malbec (<a href="https://www.rbgvinhos.com.br/produtos/mendel-apertura-malbec-2021/?utm_source=chatgpt.com" title="RBG Vinhos | Mendel Apertura Malbec 2021">RBGVinhos</a>)
Safra:
2021
Teor alcoólico:
14% vol. (<a href="https://www.rbgvinhos.com.br/produtos/mendel-apertura-malbec-2021/?utm_source=chatgpt.com" title="RBG Vinhos | Mendel Apertura Malbec 2021">RBGVinhos</a>)
Volume: 750 ml
Visual:
Apresenta coloração vermelho-rubi intensa e brilhante, com reflexos violáceos.
Aromas:
Aromas de frutas vermelhas e negras, com destaque para framboesa, ameixa e amora, acompanhados por notas florais de violeta. O amadurecimento em carvalho acrescenta delicadas nuances de baunilha, caramelo e especiarias. (<a href="https://www.rbgvinhos.com.br/produtos/mendel-apertura-malbec-2021/?utm_source=chatgpt.com" title="RBG Vinhos | Mendel Apertura Malbec 2021">RBGVinhos</a>)
Paladar:
Em boca é agradável, equilibrado e envolvente, com corpo médio a encorpado, taninos macios, boa acidez e excelente presença de fruta. O final é persistente, fresco e harmonioso. (<a href="https://www.rbgvinhos.com.br/produtos/mendel-apertura-malbec-2021/?utm_source=chatgpt.com" title="RBG Vinhos | Mendel Apertura Malbec 2021">RBGVinhos</a>)
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, churrasco, empanadas argentinas, massas com molho bolonhesa ou ragu, risotos de cogumelos, pizzas e queijos de média maturação. (<a href="https://www.rbgvinhos.com.br/produtos/mendel-apertura-malbec-2021/?utm_source=chatgpt.com" title="RBG Vinhos | Mendel Apertura Malbec 2021">RBGVinhos</a>)
Temperatura de serviço:
16 °C a 18 °C
Sobre o vinho / vinícola:
O Mendel Apertura Malbec é produzido pela Mendel Wines, em Mendoza, sob a condução do renomado enólogo Roberto de la Mota. A proposta da linha Apertura é apresentar um Malbec de estilo acessível e expressivo, mantendo a filosofia de qualidade da vinícola.
As uvas vêm de vinhedos antigos de Luján de Cuyo. Referências da linha indicam passagem parcial por carvalho francês, preservando o caráter frutado e o frescor da Malbec. O catálogo da importadora Ravin informa amadurecimento de 12 meses em barrica para 50% do vinho nas safras recentes da linha. (<a href="https://www.vinaccessglobal.com/partners/mendel/?utm_source=chatgpt.com" title="Mendel Wines - VinAccessGlobal">VinAccessGlobal</a>)
O resultado é um Malbec equilibrado e gastronômico, combinando fruta madura, notas florais, textura macia e sutis nuances de madeira.
