Descubra a elegância e a vivacidade dos vinhos elaborados no extremo sul do mundo. O Malma Patagónico Cabernet Sauvignon é produzido na prestigiada região de San Patricio del Chañar, na Neuquén (Patagônia Argentina), um terroir marcado por ventos constantes, grande amplitude térmica e águas puras do degelo andino.
Este Cabernet Sauvignon expressa perfeitamente o caráter patagônico: um vinho de grande frescor, frutas bem definidas e estrutura impecável. No nariz, oferece aromas envolventes de frutas vermelhas e pretas maduras, acompanhados de notas pimentadas e sutis toques de especiarias e tosta provenientes do seu breve contato com o carvalho. Em boca, revela-se equilibrado, com taninos firmes, porém redondos, acidez refrescante e um final agradável e persistente.
Uma escolha excelente para quem busca um Cabernet Sauvignon moderno, frutado e muito gastronômico.
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PAÍS: Argentina
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REGIÃO: Patagônia (San Patricio del Chañar, Neuquén)
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TEOR ALCOÓLICO: 13,8% vol. (pode variar ligeiramente conforme a safra)
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CEPAS: 100% Cabernet Sauvignon
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AMADURECIMENTO: Breve passagem por barricas de carvalho francês e americano (cerca de 3 a 6 meses para parte do lote, preservando a fruta e o frescor).
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SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, empanadas crioulas, hambúrgueres artesanais, massas com molhos à base de carne ou cogumelos, e queijos de média cura.
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CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
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Visual: Vermelho-rubi Intenso com reflexos violáceos.
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Olfativo: Aromas de cassis, amoras, pimentão doce, especiarias e leve toque de baunilha e tostado.
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Gustativo: Corpo médio, taninos maduros e bem estruturados, acidez equilibrada e final de boca frutado e marcante.
