Vinho Cartuxa Colheita Tinto 750 ml
Um clássico do Alentejo, elegante, estruturado e de grande personalidade. O Cartuxa Colheita Tinto combina frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, notas de tabaco e madeira muito bem integrada, com taninos aveludados e final longo e persistente.País / Região
Portugal / Alentejo / ÉvoraUva:
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e pequenas parcelas de outras castas tradicionais.Safra:
Pode variar conforme disponibilidade do lote.
Teor alcoólico:
14,5% vol., podendo apresentar pequena variação conforme a safra.Volume: 750 ml
Visual:
Apresenta coloração rubi intensa, com reflexos violáceos e excelente profundidade.Aromas:
Aromas complexos de cereja, ameixa e outras frutas vermelhas e negras maduras, acompanhados por notas de especiarias doces, tabaco, tostado, baunilha e nuances de cacau.Paladar:
Em boca é estruturado, harmonioso e envolvente, com boa concentração de fruta, acidez refrescante e taninos maduros e aveludados. O final é longo e persistente, trazendo novamente notas de frutas maduras, especiarias e madeira.Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos encorpados, embutidos ibéricos, risotos e queijos curados ou semicurados.Temperatura de serviço:
16 °C a 18 °C.Sobre o vinho / vinícola:
O Cartuxa Colheita Tinto é produzido pela Fundação Eugénio de Almeida, em Évora, na região do Alentejo. A Adega Cartuxa é uma das referências históricas da vitivinicultura portuguesa e produz também alguns dos rótulos mais reconhecidos do país.As castas são vinificadas com controle de temperatura e maceração prolongada. O vinho amadurece por aproximadamente 12 meses em barricas e tonéis de carvalho francês, seguido de período de evolução em garrafa antes de chegar ao mercado.
