Casa Silva Reserva Syrah
Um Syrah chileno intenso e elegante, elaborado no prestigiado Vale de Colchagua. Apresenta excelente expressão de frutas negras, especiarias e notas florais, com boa estrutura, taninos firmes e equilíbrio entre fruta e madeira. País / Região
Chile / Vale de Colchagua
Uva:
100% Syrah
Safra:
Variável conforme disponibilidade do lote
Teor alcoólico:
14,3% vol.
Volume: 750 ml
Visual:
Coloração vermelho-púrpura intensa e profunda, brilhante e de ótima concentração visual. Aromas:
Aromas intensos de cerejas negras maduras, amoras, mirtilos e groselha preta, acompanhados por notas de lavanda, couro, pimenta-preta e delicados toques de charcutaria. Paladar:
Estruturado e equilibrado, apresenta acidez média-alta e taninos firmes e abundantes. Destacam-se frutas negras maduras, especiarias e nuances mais complexas provenientes do amadurecimento em madeira, com final persistente e levemente floral. Parte do vinho amadurece de 6 a 8 meses em barricas de carvalho, permanecendo ainda alguns meses em garrafa antes da comercialização. Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carne de panela, ensopados, pratos de caça, charcutaria e queijos de sabor intenso.
