O Luis Cañas Crianza é um dos grandes clássicos de Rioja e uma verdadeira referência de elegância e consistência na Espanha. Produzido a partir de vinhedos com idade média de 30 anos localizados em Rioja Alavesa, este tinto destaca-se pelo equilíbrio perfeito entre a exuberância da fruta e a complexidade proporcionada pela madeira.
No nariz, apresenta um perfil aromático intenso e sofisticado, combinando notas de frutas vermelhas maduras (como morangos e cerejas) com elegância de baunilha, cacau, especiarias doces, nuances de café e delicados toques balsâmicos. Em boca, revela-se estruturado, envolvente e muito aveludado, com taninos finos e polidos, acidez equilibrada e um final longo, elegante e marcante.
Reconhecido internacionalmente e aclamado pela crítica, é uma escolha indispensável para apreciadores de grandes vinhos espanhóis.
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PAÍS: Espanha
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REGIÃO: D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa)
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TEOR ALCOÓLICO: 14,0% vol.
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CEPAS: 95% Tempranillo e 5% Garnacha
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AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho (60% carvalho francês e 40% carvalho americano), seguido de descanso em garrafa antes de sua comercialização.
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SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Excelente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como entrecôte e cordeiro), pratos de caça, paella de carne, embutidos curados (jamón ibérico, chorizo), massas com molhos intensos e queijos maturados (como Manchego).
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CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
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Visual: Vermelho-rubi brilhante de média intensidade com reflexos granada.
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Olfativo: Aromas complexos e elegantes de frutas vermelhas frescas e maduras, notas de baunilha, café, tosta, especiarias e toques balsâmicos.
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Gustativo: Estruturado e sedoso, com excelente volume de boca, taninos muito macios e integrados, boa acidez e final longo e persistente.
