O Oveja Black Gran Reserva Blend é a máxima expressão de sofisticação, complexidade e elegância da vinícola. Elaborado a partir de uma criteriosa seleção das melhores parcelas de vinhedos em Mendoza, este rótulo Gran Reserva é pensado para apreciadores que buscam um vinho tinto encorpado, estruturado e com grande potencial de guarda.
Após estagiar por 24 meses em barricas de carvalho francês e americano, o vinho revela um perfil aromático profundo e sedutor, combinando aromas marcantes de frutas pretas maduras (como cassis, mirtilo e ameixa) com complexas notas de cacau, tabaco, café torrado, especiarias doces e toques sutis de baunilha.
Em boca, impressiona pela sua presença marcante: possui corpo denso, taninos extremamente aveludados e maduros, acidez perfeitamente integrada e um final longo, persistente e inesquecível. Um vinho de alta gama, perfeito para harmonizar com alta gastronomia ou presentear em ocasiões especiais.
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PAÍS: Argentina
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REGIÃO: Mendoza
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TEOR ALCOÓLICO: 14,5% vol. (pode variar ligeiramente conforme a safra)
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CEPAS: Blend de corte nobre (Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc)
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AMADURECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguidos de amadurecimento em garrafa antes da comercialização.
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SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar cortes nobres e estruturados de carnes vermelhas (ojo de bife, prime rib, parrilla), cordeiro assado, caças, pratos elaborados com molhos ricos e reduzidos (como molho roti e pimenta preta) e queijos curados e potentes (como Parmigiano-Reggiano e Gouda envelhecido).
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CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
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Visual: Vermelho-rubi profundo com tons granada nas bordas, límpido e brilhante.
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Olfativo: Aromas intensos e complexos de frutas pretas compotadas (cassis, ameixa), notas elegantes de baunilha, chocolate amargo, café, tabaco e especiarias refinadas.
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Gustativo: Encorpado, denso e potente, com taninos nobres e sedosos, impecável equilíbrio e um final longo, longo e elegante.
