Luigi Bosca De Sangre Malbec D.O.C. 2023
Um Malbec argentino sofisticado, intenso e de grande personalidade, elaborado pela tradicional Luigi Bosca sob as normas da Denominação de Origem Controlada Luján de Cuyo. Combina fruta madura, especiarias e elegantes notas de carvalho, apresentando excelente estrutura, equilíbrio e um final longo e persistente.
País / Região
Argentina / Mendoza / Luján de Cuyo D.O.C.
Uva:
100% Malbec
Safra:
2023
Teor alcoólico:
14,4% vol.
Volume: 750 ml
Visual:
Apresenta coloração vermelho-violácea profunda, intensa e brilhante, com excelente concentração.
Aromas:
Aromas expressivos de cereja madura, ameixa e frutas vermelhas e negras, acompanhados por notas de especiarias. A passagem por carvalho acrescenta delicadas nuances tostadas, café, baunilha e leve toque defumado, muito bem integrados à fruta.
Paladar:
Em boca é concentrado, redondo e amplo, com excelente volume e intensidade de fruta madura. Seus taninos são firmes, maduros e elegantes, acompanhados por acidez equilibrada que proporciona frescor. Possui grande estrutura, personalidade marcante e final longo e persistente.
Harmonização:
Ideal para acompanhar cortes nobres de carnes vermelhas, bife de chorizo, ojo de bife, cordeiro, carnes assadas, churrasco, risotos de cogumelos, massas com molhos encorpados e queijos semiduros ou maturados.
Temperatura de serviço:
16 °C a 18 °C
Sobre o vinho / vinícola:
O Luigi Bosca De Sangre Malbec D.O.C. 2023 é elaborado a partir de parcelas selecionadas de vinhedos localizados em Las Compuertas, Vistalba e Agrelo, dentro de Luján de Cuyo, Mendoza.
O vinho segue as exigências da Denominação de Origem Controlada Luján de Cuyo, uma das denominações históricas da vitivinicultura argentina e especialmente ligada à variedade Malbec.
As uvas são colhidas manualmente e passam por rigorosa seleção dos cachos e dos grãos. O mosto realiza maceração pré-fermentativa a frio por aproximadamente cinco a sete dias, seguida de fermentação em pequenos tanques de aço inoxidável.
Após a fermentação, o vinho amadurece por aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho, onde também realiza a fermentação malolática. Depois do engarrafamento, permanece ainda por pelo menos seis meses na adega antes de ser comercializado.
A coleção De Sangre representa uma seleção especial da Luigi Bosca, criada para reunir vinhos de maior expressão, identidade e potencial de guarda.
O resultado é um Malbec de grande caráter, que combina concentração, fruta madura, especiarias e madeira elegante. Possui potencial de guarda estimado em aproximadamente 10 anos, quando conservado adequadamente.
