Vinho DAOS Treasure Pinot Noir & Feteasca Neagră
Um tinto moldavo elegante, complexo e muito interessante, que une a delicadeza da Pinot Noir à intensidade da Feteasca Neagră, casta tradicional da Europa Oriental. Apresenta frutas vermelhas e negras, especiarias, taninos finos e textura aveludada, com excelente equilíbrio e final persistente.País / Região
Moldávia / Etulia – região de Valul lui Traian.Uva:
Pinot Noir e Feteasca Neagră.Safra:
2022 nas referências atuais consultadas. Pode variar conforme disponibilidade do lote.Teor alcoólico:
13% vol.Volume: 750 ml
Visual:
Apresenta coloração vermelho-rubi profunda, com reflexos granada e boa intensidade.Aromas:
Aromas de cereja e framboesa, combinados com frutas negras mais maduras, como amora e cassis. Surgem ainda notas de especiarias, com destaque para cravo e canela, além de delicadas nuances terrosas.Paladar:
Em boca apresenta corpo médio e textura aveludada, com taninos finos e sedosos e acidez equilibrada. É fresco, envolvente e persistente, com final marcado por frutas e especiarias.Harmonização:
Ideal para acompanhar cordeiro, filé-mignon, lombo suíno assado, massas com molhos à base de carne, risotos de cogumelos, pratos com legumes e queijos de média cura, como Gouda, além de queijos defumados.Temperatura de serviço:
16 °C a 18 °C.Sobre o vinho / vinícola:
O DAOS Treasure Pinot Noir & Feteasca Neagră é produzido pela Vinaria Bostavan, vinícola localizada em Etulia, no sul da Moldávia. O rótulo combina uma variedade internacional clássica, a Pinot Noir, com a Feteasca Neagră, uma das castas tintas mais representativas da Europa Oriental.O nome DAOS remete aos antigos Dácios, povo que habitava territórios que hoje correspondem à Moldávia e à Romênia. A proposta da linha é justamente valorizar essa herança regional e combiná-la com uma interpretação moderna dos vinhos moldavos.As referências consultadas indicam que este exemplar é elaborado sem passagem por madeira, ajudando a preservar a pureza da fruta, o frescor e a personalidade das duas variedades.
