Vinho Moldávia Solo Mia Cabernet Sauvignon Red Dry Wine Tinto
Um Cabernet Sauvignon moldavo encorpado, elegante e expressivo, elaborado pela Imperial Vin. Apresenta boa concentração de frutas vermelhas e negras, notas de especiarias, chocolate e leve toque defumado, com taninos firmes e bem integrados e final persistente.
País / Região
Moldávia / Valul lui Traian
Uva:
100% Cabernet Sauvignon
Safra:
Pode variar conforme disponibilidade do lote.
Teor alcoólico:
13,5% a 14% vol., podendo variar conforme a safra.
Volume: 750 ml
Visual:
Apresenta coloração vermelho-rubi intensa e brilhante, com boa profundidade e reflexos púrpura.
Aromas:
Aromas de cassis, ameixa, cereja e outras frutas vermelhas e negras maduras, acompanhados por notas de especiarias, chocolate amargo, canela e delicadas nuances defumadas.
Paladar:
Em boca é encorpado, estruturado e equilibrado, com taninos firmes e bem integrados, boa acidez e textura agradável. Apresenta fruta madura, notas de especiarias e madeira, com final longo e persistente.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, filé-mignon, cordeiro, churrasco, risotos, massas com molhos encorpados e queijos maturados.
Temperatura de serviço:
16 °C a 18 °C
Sobre o vinho / vinícola:
O Solo Mia Cabernet Sauvignon é produzido pela Imperial Vin, tradicional vinícola da Moldávia fundada em 1977 e reconhecida pela produção de vinhos elaborados com uvas provenientes de seus próprios vinhedos.
As uvas Cabernet Sauvignon são cultivadas em uma das principais regiões vitivinícolas do sul da Moldávia, onde o clima continental e a boa amplitude térmica favorecem a maturação das uvas e a concentração de aromas e sabores.
O vinho passa aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês, período que acrescenta complexidade e integra ao perfil frutado notas de especiarias, chocolate e tostado.
O resultado é um Cabernet Sauvignon moldavo estruturado e sofisticado, com boa concentração, taninos elegantes e final persistente, indicado para pratos de maior intensidade e ocasiões especiais.
