Vinho Italiano Il Sarone Primitivo Puglia IGT
Um Primitivo italiano intenso, frutado e envolvente, elaborado na ensolarada região da Puglia. Apresenta frutas vermelhas e negras maduras, notas de baunilha e leves toques defumados, com taninos macios, boa acidez e final persistente. País / Região
Itália / Puglia – IGT Puglia. Uva:
100% Primitivo. Safra:
Pode variar conforme disponibilidade do lote. Há referências da safra 2019 e de safras mais recentes. Teor alcoólico:
13,5% vol. na referência comercial brasileira consultada. Algumas bases internacionais apresentam 13%, portanto o contrarrótulo do lote em estoque deve prevalecer. Volume: 750 ml
Visual:
Apresenta coloração vermelho-cereja intensa e brilhante, com boa profundidade. Aromas:
Aromas marcantes de frutas vermelhas e negras maduras, com destaque para cereja, framboesa, ameixa e cassis, acompanhados por notas de baunilha e delicados toques defumados. Paladar:
Em boca é equilibrado, macio e frutado, com taninos suaves, acidez média e notas que lembram frutas maduras e cozidas. Apresenta bom volume e final agradável e persistente. Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes bovinas assadas ou cozidas, massas com molho de tomate, pizzas com embutidos, tagliatelle ao pomodoro, queijos amarelos e provolone. Temperatura de serviço:
14 °C a 16 °C. Sobre o vinho / vinícola:
O Il Sarone Primitivo Puglia IGT é elaborado no sul da Itália, na região da Puglia, uma das áreas mais tradicionais do país para a produção da uva Primitivo. O clima quente e ensolarado favorece a maturação das uvas e contribui para vinhos de fruta intensa, boa concentração e textura macia.
O rótulo está associado à MGM – Mondo del Vino, grupo produtor italiano com atuação em diferentes regiões do país. A uva Primitivo é conhecida por originar vinhos generosos, maduros e aromáticos, e neste exemplar aparecem características clássicas da variedade: fruta madura, taninos macios, boa concentração e agradável persistência.
