Vinho Italiano L’Angela Petit Verdot DOC Sicilia
Um tinto siciliano intenso, elegante e cheio de personalidade, elaborado exclusivamente com Petit Verdot no Vale de Noto. Apresenta frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, notas florais e boa estrutura, com taninos firmes, textura aveludada e final longo e persistente. País / Região
Itália / Sicília / Val di Noto – Sicilia DOC. Uva:
100% Petit Verdot. Safra:
Pode variar conforme disponibilidade do lote. Há referências das safras 2020 e 2021. Teor alcoólico:
14% vol. nas referências atuais do produtor e de importadores. A safra 2020 aparece também com 13,5%, portanto o contrarrótulo do lote em estoque deve prevalecer. Volume: 750 ml
Visual:
Apresenta coloração vermelho-rubi intensa e brilhante, com boa profundidade e reflexos violáceos. Aromas:
Aromas intensos de cereja, ameixa, amora e outras frutas vermelhas e negras, acompanhados por notas florais, especiarias, mirto e delicadas nuances balsâmicas. Paladar:
Em boca é estruturado, aveludado e equilibrado, com taninos persistentes, boa acidez e ótimo volume. Apresenta notas de frutas maduras, pimenta branca, especiarias e agradável toque tostado, conduzindo a um final longo e marcante. Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos intensos e queijos maturados. Temperatura de serviço:
16 °C a 18 °C. Sobre o vinho / vinícola:
O L’Angela Petit Verdot é produzido pela Casa Scalecci, vinícola localizada em Noto, na Sicília. O vinhedo está situado no Vale de Noto, em baixa altitude, com solos de perfil calcário e mineral que favorecem a expressão intensa da Petit Verdot. A variedade, de origem francesa, ganha na Sicília um perfil mais maduro e potente. O vinho passa por estágio em carvalho, seguido de período em aço inoxidável e posterior afinamento em garrafa. A ficha técnica consultada informa cerca de 2 meses em carvalho, 12 meses em inox e 4 meses em garrafa; outras referências brasileiras mencionam 3 meses em carvalho francês, indicando pequena variação conforme o lote.
