Vinho Italiano Chianti Duca di Saragnano DOCG

Vinho Italiano Chianti Duca di Saragnano DOCG

Um Chianti toscano elegante, frutado e muito gastronômico, elaborado predominantemente com Sangiovese. Apresenta frutas vermelhas maduras, violetas, especiarias e ervas, com boa acidez, taninos suaves e final persistente. É uma excelente opção para acompanhar massas, pizzas, carnes e queijos. País / Região

Itália / Toscana – Chianti DOCG. Uva:

85% Sangiovese e 15% de outras variedades. Safra:

Pode variar conforme disponibilidade do lote.

Teor alcoólico:

13,5% vol. Volume: 750 ml

Visual:

Apresenta coloração vermelho-rubi intensa, com marcantes reflexos violáceos e aspecto brilhante. Aromas:

Aromas intensos e frutados, com destaque para frutas silvestres maduras e cereja, acompanhados por notas florais de violeta e delicadas nuances de especiarias e ervas. Paladar:

Em boca é seco, equilibrado e de corpo médio, com boa presença de fruta, acidez refrescante e taninos suaves, levemente adstringentes. Apresenta textura agradável e arredondada, com final persistente e elegante. Harmonização:

Ideal para acompanhar bisteca alla fiorentina, picanha, carnes grelhadas, carne suína assada, massas com molho de tomate, espaguete à bolonhesa, lasanha, pizzas, risoto de cogumelos, berinjela à parmegiana e queijos curados ou semiduros. Temperatura de serviço:

16 °C a 18 °C. Sobre o vinho / vinícola:

O Duca di Saragnano Chianti DOCG é produzido na Toscana, uma das regiões vitivinícolas mais tradicionais e reconhecidas da Itália. O terroir toscano reúne colinas, clima mediterrâneo e solos variados, incluindo argila, xisto e calcário, condições que favorecem a produção de Sangiovese de boa acidez, aromas intensos e grande vocação gastronômica. O vinho é elaborado predominantemente com Sangiovese, variedade emblemática da Toscana. As uvas são colhidas, desengaçadas e fermentadas com controle do processo para preservar fruta, frescor e características varietais. O rótulo passa por um período mínimo informado de 12 meses de envelhecimento, adquirindo maior equilíbrio e complexidade. A linha Duca di Saragnano está ligada à Enoitalia e seu nome faz referência à amizade de Luigi Barbanera com um dos descendentes do título de Duque de Saragnano, cuja família se estabeleceu na Toscana.